La rentabilidad del viñedo del Condado en entredicho
Durante la celebración del curso de verano "Vinos y Vinagres del Condado de Huelva: Cultura, Territorio y Gastronomía", que se desarrolla en la sede de La Rábida de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), su director, Manuel de la Cruz Infante, expuso una radiografía preocupante del sector vitivinícola local: la producción actualmente no compensa a quien cultiva la uva.
El responsable del curso y expresidente del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen del Condado de Huelva y del Vino Naranja subrayó que la escasa rentabilidad afecta a toda la cadena productiva. En su diagnóstico advirtió que la supervivencia de las bodegas depende de que exista materia prima: sin uva, según señaló, no hay vino ni industria asociada.
«Al precio que se vende la uva, el vino ahora mismo no es rentable»
Ante este panorama, De la Cruz Infante reclamó una participación más activa de las administraciones públicas para revertir la tendencia y, en particular, medidas dirigidas a respaldar al viticultor por encima del interés exclusivo del bodeguero. Su argumento es simple y directo: mantener a los agricultores resulta imprescindible para la continuidad del sector.
La ruta del vino, una apuesta pendiente
Además de la urgencia económica, el director del curso puso sobre la mesa la dimensión turística del viñedo. Tras años de demandas, la denominada ruta del vino del Condado está en fase de diseño y, según explicó, se encuentra «casi hecha para la legalización». No obstante, advirtió que su puesta en marcha exige la colaboración de múltiples actores y una inversión notable para consolidarla como recurso turístico.
- Actores implicados: mancomunidades, ayuntamientos, empresas del sector, restauración y agencias de viajes.
- Necesidad principal: apoyo económico para el desarrollo y la promoción de la ruta.
- Riesgo inmediato: pérdida de materia prima si no mejora la rentabilidad de la uva.
El mensaje plantea dos retos prácticos para los vecinos del Condado y para la administración provincial: proteger la producción agrícola y aprovecharla como recurso turístico que genere valor añadido en la zona.
| Elemento | Situación descrita |
|---|---|
| Rentabilidad del viñedo | Insuficiente para el viticultor |
| Cadena productiva | Riesgo de desaparición si falta uva |
| Ruta del vino | En fase de diseño y próxima a legalizarse; requiere financiación |
Para los agricultores y las empresas del Condado, la intervención pública propuesta por De la Cruz Infante significa, en la práctica, ayudas orientadas a asegurar precios adecuados para la uva, líneas de apoyo a la actividad agrícola y acciones de promoción que incrementen la demanda del producto local.
En definitiva, las advertencias planteadas en La Rábida dibujan una agenda que combina medidas económicas inmediatas y proyectos de desarrollo turístico a medio plazo. La supervivencia del sector vitivinícola del Condado, según los participantes del curso, dependerá de la capacidad de coordinación entre administraciones y el tejido empresarial para convertir la uva en una oportunidad sostenible para la provincia.
