La Feria de la Cereza del Valle de las Caderechas celebró este domingo su vigésima edición en Salas de Bureba con una afluencia notable de público y una venta acelerada de producto: los organizadores pusieron a la venta 8.000 kilos de fruta, cifra récord que responde a una cosecha que califican de “muy buena”.
El recinto contó con la presencia de 14 fruticultores amparados por la Marca de Garantía del valle, que exhibieron sus mejores partidas, y con 26 productores agroalimentarios llegados desde otras zonas de Castilla y León, País Vasco, La Rioja y Cantabria. Los puestos ofrecían desde quesos y mieles hasta panes, jaleas y elaboraciones más novedosas como pizzas artesanas, en una muestra que mezcló tradición y oferta gastronómica contemporánea.
Premios y reconocimientos
El jurado falló a media mañana y distinguió a los protagonistas de la jornada en tres categorías principales. Entre los galardonados figuran productores y comercios locales que refuerzan la visibilidad del valle y su cadena alimentaria.
| Categoría | Galardonado |
|---|---|
| Mejor Cereza | Juan José Gandía |
| Mejor Presentación de Stand | Quesos Izoria |
| Mejor Producto Agroalimentario | Horno de Leña Saratxaga (panes) |
La organización valoró de forma positiva el desarrollo de la jornada y la respuesta del público, que contribuyó a que la mayor parte de la fruta se vendiera a gran rapidez. El evento no solo sirve para comercializar producto sino también para reforzar la Marca de Garantía y la red de distribución que mantiene a las cerezas del valle en escaparates de la región.
Proyección y agenda
Tras la feria, los productores de la Marca de Garantía iniciarán una pequeña gira promocional durante este mes con varias paradas previstas para acercar el producto a más consumidores y puntos de venta. El calendario anunciado incluye:
- Bilbao — el sábado 11, dentro de las acciones con Burgos Alimenta.
- Visitas a Miranda de Ebro, Aranda de Duero y la capital (Burgos) para continuar la promoción.
Para los vecinos de la comarca y los compradores de la provincia, estas iniciativas suponen oportunidades para acceder a producto fresco y de proximidad en mercados cercanos, así como para consolidar la economía local vinculada al cultivo frutal y al sector agroalimentario.
«muy buena»
La feria confirma la estabilidad de la cita en el calendario estival de Burgos y su capacidad para atraer a visitantes y consumidores más allá del núcleo de producción. A medio plazo, mantener la calidad y la cooperación entre productores será clave para sostener la demanda y abrir nuevos canales comerciales para la cereza del Valle de las Caderechas.
